万平ホテルを訪れたのは新緑が美しい6月です。
クラッシックホテルへの期待と軽井沢散策に適した立地に魅力を感じていました。
どこから写真を撮っても絵になる建物。美しい緑。庭にはキツツキが訪れるほど動物にとっても魅力的な環境です。
万平ホテルの客室
このときはウスイ館スーペリアツイン/書斎タイプ（禁煙）を利用しました。
夕食は、中華、フレンチ、和食と選ぶことができ、それぞれレストランが異なります。予約時から中華料理を指定していました。
この中華料理は大正解。
給仕の方は、特に説明はせずスープをテーブルに並べました。よく見るとツバメの巣がはいっています。確認してみると、当たり前のようにツバメの巣であることを教えてくださいました。
いかに高級な食材を使っているか、アピールする施設が多い中、この対応は驚きです。
特別なプランではなく、スタンダートプランの夕食でしたが、かなりレベルが高いと感じました。
大変おいしかったです。ごちそうさまでした。
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